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豚肉と茄子・ピーマンのポン酢炒め

buta7.jpg
材料(2人分)
豚こま切れ肉…100g
茄子…1.5本
ピーマン…1本
油…適量
ポン酢…適量
buta1.jpg
1.茄子を乱切りにし、水にさらしておく。灰汁を抜く作業buta2.jpg
2.ピーマンは縦に切り、種を取り除き、乱切りにしておく buta3.jpg
3.1を水気をきり、油で火が入るまで揚げる
buta4.jpg
4.フライパンに油をひき良く熱し豚小間から炒める
buta5.jpg
5.4にピーマンを入れさっと炒める
buta6.jpg
6.5に3を入れポン酢をさっとまわしかける
buta7.jpg

7.味付が決まったらお皿に盛り付け完成

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テーマ : 男の料理
ジャンル : グルメ

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はじめまして!

はじめまして、ドルチェといいます。

レシピのランキングをめぐっていたら素敵なブログを見つけたのでコメントさせていただきましたe-420


私は、母から料理を教えてもらいながら少しずつ勉強しています♪
作った料理とかを時々載せているので、ぜひ遊びに来てください('-^*)/

『1000万円も夢じゃない!日本最大級のレシピコンテスト  おかず日本一決定戦2011 おかずの星』へご参加いただけませんか?

突然のご連絡、失礼致します。
「おかず日本一決定戦2011 おかずの星」の運用事務局を行っております、
リクルートグループの(株)ブログウォッチャー馬場と申します。
(ブログウォッチャーとは:http://www.blogwatcher.co.jp/


いつもブログでご紹介されているココ様のお料理を参考にさせていただいております。
そこで今回、お料理上手なココ様に、ぜひレシピコンテストへご参加頂きたくご連絡させていただきました!

このコンテストは「美味しい料理をたくさん発掘・ご提供することで日本を元気にしたい」という思いで開催されたコンテストです。

コンテスト詳細は下記URLをご覧ください!
http://p.tl/DeE2

■募集テーマ:レシピ(和・洋・中・サラダ・デザート等のジャンルは問いません)
       お一人様、何品でも投稿可能!簡単にレシピ登録できます。
       既にブログにアップされているレシピも含めてご投稿ください。

■募集期間: 2011年6月1日~8月15日

■賞金・賞品:入賞作品のうち、上位3作品はメニュー化され以下の賞金があります。

       【グランプリ】:モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の10%
       【準グランプリ】:モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の5%
       【おかずの星第3位】:モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の3%

 
       その他、まだホームページ上では公開されておりませんが、
       投稿数の多い上位10名にはビール1年分がプレゼントされるなど、
       多数の特別賞もご用意。
       
       ※賞金・商品詳細はこちらからご覧ください
 http://p.tl/7mdP


ご不明な点等ございましたら、キャンペーンサイトの「お問合せ」フォームより、
お気軽にお問合せください。

それでは、ココ様のご参加をお待ちしております!
ご検討の程、何卒よろしくお願い致します。

〓 おかずの星運営事務局おかずの星運営事務局 〓
(株)ブログウォッチャー 編集部 馬場 
プロフィール

ココさん

Author:ココさん
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身近な食材で作った男料理を紹介しています☆

誰かを喜ばせれたら良いなと思っています

和食や洋食をはじめお菓子なども載せています!

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