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パリッと☆ビタミン春巻き

paritto.jpg
材料(3本分)
たけのこ細切り(水煮)…40g
豚ロース薄切り肉…5枚
ピーマン…1個
シイタケ…2個
オイスターソース…適量
酒…30cc
水溶き片栗粉…適量
油…適量
春巻きの皮…3本


作り方
1.ピーマンを細切りにする
豚肉も細切りにする
筍は水気を切っておく
シイタケは薄くスライス

フライパンに油を引き、これらを炒める。
火が通ってきたら、酒とオイスターソースを入れ炒め
水溶き片栗粉でとろみをつける


2.冷めた1を春巻きの皮で包む。

高温の油でカリッと揚げる。

豚肉には夏バテ防止のビタミンB1が豊富に含まれています
ピーマンにはビタミンCが豊富で美肌効果あり
パプリカの方がビタミン含有量多いのでおすすめです

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誰かを喜ばせれたら良いなと思っています

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