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帆立とアスパラと春キャベツの中華炒め

hotateasupara.jpg

材料(2人分)
帆立貝柱…6個
春キャベツ…3枚
アスパラガス…2本
塩・胡椒…適量
鶏ガラスープ顆粒…少々
酒…大さじ2
ごま油…適量


作り方
1.帆立を2等分にする

アスパラをピーラーで皮をむき、斜めに切る

キャベツはぶつ切りにする

2.フライパンに油を引き、帆立、キャベツ、アスパラの順に入れ炒める

酒、鶏ガラスープの顆粒、塩、胡椒で味付けをする
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器に盛り付け完成
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ジャンル : グルメ

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