にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
ブログランキングに参加中!みなさん毎日ご協力ありがとうございます。一日1回クリックお願いします☆

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

青さとちりめんじゃこの白和え

aosairisiraae.jpg

材料(2人分)
青さ…少々
ちりめんじゃこ…二つまみ
とろろ昆布…少々
絞り豆腐…60g
塩…少々


作り方
1.絞り豆腐に青さと塩を入れ良く和える


器に盛り付け、ちりめんととろろ昆布を合わせたものをかけて完成
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
ランキングに参加中!!みなさん毎日ご協力ありがとうございます。一日1回クリックお願い致します。



ブログランキングに参加中!みなさん毎日ご協力ありがとうございます。一日1回クリックお願いします☆




スポンサーサイト

テーマ : 男の料理
ジャンル : グルメ

厚揚げのみぞれ煮

atuagenomizoreni.jpg
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村
ランキングに参加中!!みなさんクリックお願い致します。


ブログランキングに参加中!クリックお願いします☆





材料(2人分)
厚揚げ…1/2枚
大根…100g
だし汁…100cc
醤油・酒・みりん…各大さじ1
砂糖…小さじ1
小葱・生姜…適宜


作り方
1.鍋にだし汁とカットした厚揚げ、大根をおろしたものを入れ煮る

酒・みりん・醤油、砂糖を入れ煮詰めていく

煮詰まってきたら器に盛り付けすりおろしたショウガと小葱をちらして完成

テーマ : 男の料理
ジャンル : グルメ

納豆シラス胡瓜若布の和え物

nattoukyuurisirasu.jpg


材料(2人分)
国産納豆…1P
胡瓜…1/2本
シラス干し…一つまみ
塩蔵若布…10g
白ゴマ…少々


作り方
1.塩蔵若布は水にさらし塩を抜いておく。そののち水洗いをし水気を絞り、適当な大きさに切っておく

胡瓜は縦4等分に切ったのち、1cm幅に切る

2.ボウルに納豆と付属のタレと辛子、若布、シラスと胡瓜を入れ良く混ぜ合わせる。

器に盛り付け白ゴマをかける

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村
ランキングに参加中!!みなさんクリックお願い致します。


ブログランキングに参加中!クリックお願いします☆






テーマ : 男の料理
ジャンル : グルメ

京湯豆腐

yudouhu.jpg


材料(2人分)
京都絹ごし豆腐…100g
長葱…20g
春菊…10g
昆布つゆ…適量
お湯…適量


作り方
1.長葱を斜めにスライスする

春菊は下ゆでし、冷水にさらして水気を絞り4cm幅に切る

2.豆腐を4等分に切りる

鍋にお湯を入れ昆布つゆをお好みの量を入れる

そこへ豆腐と長葱を入れ中心まで火が通るまで煮る

3.器に2を盛り付け春菊を添え完成

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村
ランキングに参加中!!みなさんクリックお願い致します。


ブログランキングに参加中!クリックお願いします☆




テーマ : 男の料理
ジャンル : グルメ

手作りがんもどき

ganmodoki.jpg

材料(4人分)
木綿豆腐…150g
生シイタケ…1個
人参…20g
蓮根…20g
卵…1/2個
塩…少々
片栗粉…少々
油…適量
大根おろし・おろし生姜…適量


作り方
1.木綿豆腐にペーパーまたは布巾をかぶせ重しを置き脱水させる


その間に野菜をみじん切りにする

2.ボウルに脱水した豆腐を入れ良く崩し、みじん切りした野菜
塩、卵、片栗粉を入れ良く混ぜ合わせる。

3.油を弱火で熱し、丸めた2を入れじっくりきつね色になるまで揚げる。

4.お皿に盛り付け、大根おろし・生姜を盛り付け完成
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村
ランキングに参加中!!みなさんクリックお願い致します。


ブログランキングに参加中!クリックお願いします☆






テーマ : 男の料理
ジャンル : グルメ

プロフィール

ココさん

Author:ココさん
FC2ブログへようこそ
身近な食材で作った男料理を紹介しています☆

誰かを喜ばせれたら良いなと思っています

和食や洋食をはじめお菓子なども載せています!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
ブロとも一覧
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。